quer beet GmbH & Co. KG, Hof Borgmann.

Hohe Anforderungen an die Lebensmittelqualität

Im Auftrag der quer beet GmbH & Co. KG errichtete Brüninghoff 2009 eine Produktionshalle für den Kartoffelschälbetrieb in Bottrop-Kirchhellen. Mit der Spezialisierung auf den Spargel- und Kartoffelanbau beliefert der Familienbetrieb vor allem institutionelle Großabnehmer. In der Zusammenarbeit mit den Architekten Dipl.-Ing. R. Langer & Dipl.-Ing. G. Wegner entwickelte Brüninghoff ein bedarfsgerechtes Konzept für die Umsetzung der Halle. Die Anforderungen an die Lebensmittelqualität konnten hierbei durch eine spezielle Bodenbeschichtung in der Halle sowie das Wegfallen der wandseitigen Holzriegel optimal erfüllt werden.