Bäckerei Meyer.

Traditionsbäckerei mit neuem Standort

Einen neuen Standort für die Heide-Bäckerei errichtete Brüninghoff im Jahr 2021. Im niedersächsischen Wahrenholz entstand nach Plänen von Die Planschmiede 2KS aus Hankensbüttel ein in Teilen zweigeschossiges Gebäude mit einer Nutzfläche von rund 8.500 Quadratmetern. Der Neubau berücksichtigt zum einen Arbeitsabläufe, Unfallschutz und besondere Energie- und Hygieneanforderungen – und bietet zum anderen moderne Arbeitsplätze. Innerhalb von sieben Monaten errichtete Brüninghoff die Halle für die Produktion, die An- und Ablieferung sowie für die Lagerung der Reststoffe als Konstruktion aus Spannbetonbindern aufgelagert auf Stahlbetonstützen neben Fischbauchbindern und Abfangträger aus Brettschichtholz.